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Brokkoli-Gnocchi-Auflauf



Zutaten:

150-200g Hackfleisch (je nach Geschmack)

1 kleine Zwiebel

1 Tasse starke Brühe

2 Becher Sahne (Kochsahne)

1 P. Gnocchi (ca. 250g)

1 mittelgroßer Kopf Brokkoli

50-100g Speckwürfel (nach Geschmack)

Pfeffer, Olivenöl

 
Brokkoli putzen, waschen, in kleine Röschen teilen und die Stiele kreuzförmig einschneiden (so gart der Stiel schneller). Beiseite stellen!
 

Hackfleisch in Olivenöl anbraten, dann die kleingeschnittene Zwiebel dazugeben und durchbraten, Pfeffern.

Sahne & Brühe zum Hackfleisch geben und erhitzen.

Brokkoli und Gnocchi in eine Auflaufform geben und mit der Hackfleischsauce bedecken.
 

Bei 180 Grad ca. 25-35 Min. im Ofen garen!
 

Das Gericht ist zwar nicht sonderlich originell, aber sehr schmackhaft!

So, nun bin ich auf die anderen Gerichte Kochduell-Teilnehmer gespannt.