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Freitag, 18. April 2014

Solitary´s Kräuterküche

Kochen und Würzen mit Kräutern #1

Diesen Monat habe ich meine Kräuterecke auf dem Balkon vergrößert, es durfte neben dem bereits etwas mickrigen, schon vorhandenen Rosmarin ein neuer Rosmarinstock einziehen.

Außerdem bekam auch der bereits vorhandene Thymian noch einen Nachbarn, nämlich griech. Thymian. Auch ein Pizza-Oregano, ein Majoran, ein zweiter Topf Schnittlauch und Petersilie mischten sich unter die bereits vorhandenen Kräuter. Auch eine Thüringer Minze ist auf dem Balkon eingezogen.

 

 



Habt Ihr auch eine Kräuterecke in Eurem Garten oder auf Eurem Balkon? Ich hin ja ein totaler Fan von Kräutern und liebe es damit zu Kochen, zu Backen  sowie Kräutersalze und –öle herzustellen. Und da mir das so viel Spaß macht, habe ich mich dazu entschlossen, zu meinem bisherigen Rezepten auch noch die Kategorie

hinzuzufügen.

Da werdet Ihr dann in Kürze meine Rezepte und Ideen rund um und mit Kräutern lesen können. Eventl. füge ich dann auch noch das ein oder andere Wissenswerte zu den Kräutern, deren Herkunft und Anwendungsgebiete etc. ein. Mal sehen!


Wie sieht es denn bei Euch so aus? Kocht Ihr auch gern mit Kräutern?! Falls ja, dann verratet mir doch mal, was Ihr alles so Schönes mit Kräutern zaubert? Würde mich wirklich interessieren.

Also, dann bis in Kürze wieder hier bei mir!

Ciao Soli

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